1、用途不一樣：香芹的水分比較充足 ， 既可以直接用來烹飪還能和其他食材一起炒著吃，也能用來煮湯或是當(dāng)做干香調(diào)料來用 。西芹的水分比較少，香味也會更加濃郁，所以一般都是用來制作香料 。
2、外形不一樣：香芹的外形是散花型，整體分支也比較多 。西芹的莖葉看起來都比較粗實，顏色呈現(xiàn)碧綠的顏色，帶有一種特殊的香味 。
【西芹和香芹有什么區(qū)別? 西芹和香芹有什么區(qū)別】3、出處不一樣：香芹的產(chǎn)地分布比較廣 ， 盛產(chǎn)于黑龍江、遼寧、河南以及江蘇等地，此外，國外的朝鮮等地也有分布 。西芹也是我國栽種的芹菜品種，歷史比較久遠(yuǎn)，植株比較肥壯，而且質(zhì)地比較清脆 。
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