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什么是高纖維食物有哪些( 二 )


7.花生
花生這種以每年6至8月為花果期的豆科落花生屬一年生草本植物,在花生果實(shí)中富含的糖類、維生素、礦物質(zhì)、八種人體所需氨基酸、粗纖維、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分,使得這個(gè)視頻具有降低膽固醇、延緩人體衰老等食療價(jià)值 。
8.燕麥片
燕麥片這個(gè)由燕麥粒軋制而成的扁平狀食品,是一種使用起來較為方便,較受歡迎的保健食品,而這個(gè)煮出來高度粘稠,具有降血脂、血糖、高飽腹效果的食品,因其中富含的膳食纖維,有著促進(jìn)膽固醇排泄、減少糖尿病血管并發(fā)癥發(fā)生的效果 。
9.桑葚
桑葚又被稱為烏椹、桑蔗,是一種味甜汁多的人們常食的水果品種 , 這種酸甜適口、質(zhì)地油潤的桑葚因其中富含的多種人體必需的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,是有著一定滋陰補(bǔ)血藥理學(xué)價(jià)值的水果品種 。
10.紫菜
紫菜是分布在各海域中潮間帶的世界上產(chǎn)值最高的栽培海藻植物,而這個(gè)富含多種衛(wèi)生服、膳食纖維、多種微量元素、藻膽蛋白等營養(yǎng)元素的海洋食材,還成為我國海洋農(nóng)業(yè)出口創(chuàng)匯的主導(dǎo)品種之一 。
4 , 常見的高纖維食物有哪些現(xiàn)代社會(huì)人們在工作之余越來越注重自身的身體健康 , 當(dāng)然身體健康就離不開飲食方面 。
高纖維食物有益成分多,能有效預(yù)防癌癥 , 高纖維食品和低脂肪食物有助防心臟病 。吃高纖維食物不僅可以幫助排除身體里的有害物質(zhì)和廢物,還可以減肥 , 使我們的身體變得更加健康 。
讓我們一起去健康飲食文化看看生活中常見的高纖維食物有哪些吧!
麥麩:31%
麥麩即麥皮,小麥加工面粉副產(chǎn)品,麥黃色 , 片狀或粉狀 。富含纖維素和維生素,主要用途有食用、入藥、飼料原料、釀酒等 。為小麥磨取面粉后篩下的種皮,就是外面的皮,主要是纖維、糊粉、一些礦物質(zhì)和維生素性味甘涼,可收斂汗液 。
谷物:4-10%,從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米、蕎麥面、薏米面、高粱米、黑米 。
谷物涵蓋的范圍較廣,包括大米、小麥、小米、大豆等及其它雜糧 。谷類包括大米、小麥、小米、大豆等,主要是植物種子和果實(shí) 。是許多亞洲人民的傳統(tǒng)主食 。
麥片:8-9%
麥片:是一種以小麥為原料加工而成的食品 。是用普通的麥子和一些東西加工而成的 。它曾經(jīng)是第一種被工業(yè)化生產(chǎn)的早餐谷物食品 。麥片的“片”字是指,它是一種來自被煮過,輾碎 , 和加以烘干的谷物,通常被放在牛奶和果汁里,或做成麥片粥加以食用 。麥片還分為普通麥片和燕麥片 , 燕麥片是由燕麥做成的 , 由于麥片食品的制作過程簡單,而且省時(shí),有的種類的麥片,只要經(jīng)過水泡 , 就可以食用,所以受到了很多人的歡迎 。
馬鈴薯:3% 。
馬鈴薯屬茄科多年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第三大重要的糧食作物,僅次于小麥和玉米 。馬鈴薯又稱地蛋、土豆、洋山芋等 , 茄科植物的塊莖 。與小麥、玉米、稻谷、高粱并成為世界五大作物 。
【什么是高纖維食物有哪些】大豆:15%
豆科大豆屬一年生草本,高30-90厘米 。莖粗壯 , 直立,密被褐色長硬毛 。葉通常具3小葉;托葉具脈紋,被黃色柔毛;葉柄長2-20厘米;小葉寬卵形,紙質(zhì);總狀花序短的少花 , 長的多花;總花梗通常有5-8朵無柄、緊擠的花;苞片披針形,被糙伏毛;小苞片披針形 , 被伏貼的剛毛;花萼披針形,花紫色、淡紫色或白色,基部具瓣柄,翼瓣蓖狀 。莢果肥大,稍彎 , 下垂,黃綠色,密被褐黃色長毛;種子2-5顆 , 橢圓形、近球形 , 種皮光滑,有淡綠、黃、褐和黑色等多樣 。花期6-7月,果期7-9月 。

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