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【五谷豐登的寓意和象征五谷豐登指的是哪五谷】五谷豐登意思是指年成好，糧食豐收。
五谷即粟、豆、麻、麥、稻。古代所指的五種谷物 ?！拔骞取?，古代有多種不同說法，最主要的有兩種：一種指稻、黍、稷、麥、菽；另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區(qū)別是：前者有稻無麻，后者有麻無稻。古代經(jīng)濟文化中心在黃河流域，稻的主要產(chǎn)地在南方，而北方種稻有限，所以“五谷”中最初無稻。“谷”原來是指有殼的糧食；象稻、稷（jì計，即谷子）、黍（亦稱黃米）等外面都有一層殼，所以叫做谷。谷字的音，就是從殼的音來的。五谷原是中國古代所稱的五種谷物，后泛指糧食類作物。
粟：俗稱小米（學名：Setaria italica），中國古稱“稷” 。脫殼制成的糧食，因其粒小，直徑2毫米左右，故名。

豆：豆子的種類包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、菜豆、小豆等。大豆根據(jù)顏色不同分為：黃豆、黑豆、青豆等。菜豆又可分為：扁豆、蕓豆、刀豆、四季豆、豇豆等，小豆的顏色有紅、黃、淡綠、灰、白、茶等。

麻：麻主要是用來農(nóng)作生產(chǎn)的，麻子，可以吃，就象炒黃豆一樣的吃法，比綠豆略微小點，主要用來榨油，油淡綠色，是很好的食用油。它的莖皮，經(jīng)漚制可以做繩子（麻繩），麻衣，麻紙等，很耐用。去皮后的莖，可以當柴燒，可以蓋房子，有點木質的感覺，目前皮與桿經(jīng)提煉纖維，可以做宣紙等各種高檔紙。