氽，一個(gè)生活中比較少見(jiàn)的漢字，讀音是tǔn，一般用在方言中 。那么，氽是什么意思呢?快來(lái)看看吧 。
基本信息中文名：氽
拼 音：tǔn
【氽 氽怎么讀音】筆 畫(huà)：6
部 首：水
五 筆：WIU
筆 順：ノ丶丨フノ丶
基本釋義意思是漂浮，一般用在方言里 。也有油炸的意思，如：油氽花生米、油氽豆腐 。
相關(guān)組詞1、氽水
【拼音】：tǔn shuǐ
【釋義】：氽水，烹飪術(shù)語(yǔ)，又稱(chēng)灼水或拖水 ， “氽”是一種熱菜烹調(diào)工藝，是將鮮嫩原料投入沸湯鍋中制熟成菜的一種烹調(diào)方法 。氽菜湯寬清鮮，主料多切成薄片 ， 口味鮮嫩，菜肴脆嫩 。一般以咸鮮、清淡、爽口為宜，多以湯作為傳熱介質(zhì) ， 成菜速度快，是制作湯菜或半湯菜的方法之一 。
2、氽燙
【拼音】：tǔn tàng
【釋義】：氽燙是一種料理方法，先將料用沸水燙熟后撈出，放在盛器中，另將已調(diào)好味的、滾開(kāi)的鮮湯，倒入盛器內(nèi)一燙即成 。這種氽法一般也稱(chēng)為湯泡或水泡 。
氽與汆“氽”字念 tǔn ，上面是“人”下面是“水”，合起來(lái)是人浮在水上 ?！叭烁≡谒稀笔瞧〉囊环N情況，所以“氽”的本義是“漂浮”，如木板在水上“氽”、“尸體氽上來(lái)了” 。又引申為“用油炸”(因?yàn)橛驼ㄊ称窌r(shí)大多食物都浮在油面上)，如“氽油條'、“氽蝦片”、“油氽饅頭”、“油氽花生米” 。
“汆”字念 cuān，上面是“入”，下面是“水”，合起來(lái)表示“(把東西)放入(沸)水中” ?！百唷弊值某Ｓ昧x是一種“烹調(diào)方法，把食物放到沸水里稍微一煮，”如“汆湯”、“汆丸子”“汆黃瓜片” 。
好了，關(guān)于氽這個(gè)漢字就簡(jiǎn)單的分享到這了 ， 所以，你get到了嗎?希望本文能對(duì)大家有所幫助 。
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