“蝦蛄少了 ， 價格也高了，大的蝦蛄批發(fā)價要30多元一斤，小的也要10多元一斤 。帶魚基本上沒看到，比較常見的還有安康魚、玉禿、鯧魚、蝦等等 。”
四十出頭的溫嶺船長大江，從2月19日船上復工之后 ， 就一直在海上 。跟隨他出海的，還有10位船員 ， 他們中大多數(shù)是80后 。
“我們是捕撈蝦蛄的船，主要在近海捕撈 ?！贝蠼f ， 蝦蛄的產(chǎn)量并不穩(wěn)定，有時撈起來一網(wǎng)比較多，有時是稀稀拉拉沒幾個，但讓他意外的是 ， 今年捕撈上來的小黃魚和安康魚的重量超過了蝦蛄 。
“每天都有托運水產(chǎn)的船在近海送貨，我們的海產(chǎn)都是當天委托他們運上岸去銷售的 ?！痹诎渡县撠熶N售海產(chǎn)的，是大江的妻子和姐姐 。魚市每天晚上10點開市，到次日早晨6點結(jié)束 。
“她們很辛苦 ?！贝蠼f 。
現(xiàn)在是小黃魚汛期
漁民在漁船上不愛吃清蒸小黃魚
昨天，寧波江東水產(chǎn)批發(fā)市場總經(jīng)理戎永敢說，“現(xiàn)在是小黃魚汛期，主要還是吃小黃魚 。不管是梅童、梅魚還是小黃魚，寧波人最喜歡的吃法還是清蒸，或者放點咸菜，咸菜小黃魚湯 ?！?br />
這一點 ， 普通市民跟漁船上的吃法完全兩樣了 。
魏老大說，他們漁船上不吃清蒸小黃魚 。“為什么？因為忙 ， 又麻煩，清蒸要一個碗一個碗蒸 ， 哪有這閑工夫，我們一般就是直接紅燒 ， 放點油放點酒燒熟，要么放點鹽腌上幾個小時，用水一煮就行了 ?！?br />
浙江著名的鄉(xiāng)土風物作家王寒有一篇專門寫“梅童”的文章：
大頭梅童
梅童魚長得童稚可愛，頭很大，所以又叫大頭梅童 。溫州有歇后語：一簍梅童魚——都是頭 。別地有稱它“大頭寶”的 。我覺得“大頭寶”的名字簡直就是昵稱，這跟當娘的喚自家的小寶貝，叫什么“心肝寶”一樣 。有些女人，還喜歡把自家的小寶貝，肉麻地叫成“肉肉” 。這“大頭寶”三字 ， 也有說不出的親昵 。
關于梅童魚，有個傳說，說東海龍王張貼皇榜為小龍女招東床駙馬 ， 梅童魚托箬鰨魚（比目魚）去做媒，怕箬鰨魚講不到位 ， 自己躲在龍柱下偷聽 。沒承想，龍王聽說梅童魚想娶它家女兒，恨梅童魚不自量力，一巴掌下去，把媒人箬鰨魚的兩只眼睛打在一起 。梅童魚見勢不妙，起身就溜，一頭撞在龍柱上，額角腫得像銅錘般大，所以成為大頭梅童 ?？磥?，無論是龍宮還是天庭，結(jié)婚，都講究門當戶對 。不過 ， 梅童魚真要是娶了“高干子女”小龍女為妻，估計婚后的日子也未必那么輕松自在 。
梅童魚跟黃魚是叔伯兄弟 ， 黃魚有七兄弟——大黃魚、小黃魚、黃姑魚、梅童魚、鯢魚、黃唇魚和毛鲿魚，都是石首科 ?！杜_州府志》里寫到黃魚：“其小者曰‘郎君’、曰‘黃衫’ 。又其次盛于春者曰‘春魚’ ， 僅尺許 ?！敝劣诿吠?nbsp;， 則是：“似石首而小，黃金色，味頗佳 ， 頭大于身，人呼為‘梅大頭’ 。出四明梅山洋，故名‘梅魚’ 。或云：梅熟魚來，故名 ?！泵吠~顏色金黃，形似幼年的大黃魚，不識貨者叫它小黃魚 。其實，梅童魚就是這小細模樣，再長也長不成黃魚的，真正像黃魚的應是黃姑魚，僅次于大黃魚、小黃魚 ， 位居老三，又稱“黃三” ， 按《臺州府志》的說法 ， 應是“黃衫” 。
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