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【冰糖有保質(zhì)期嗎白糖有保質(zhì)期嗎】#真相來了#

白糖是大多數(shù)家庭中必備的一種糖類，不論是做各種烘焙，還是做各種甜點(diǎn) ，又或者是很多菜品，都離不開白糖，所以為了方便起見，很多家庭都會買一些白糖存放在家里，以便在使用時(shí)方便取用。但是，最近卻開始傳言，說白糖是有保質(zhì)期的，放久了會滋生螨蟲，而且吃了這種白糖還會導(dǎo)致急性胃炎。那么，這種說法靠譜嗎？以后還能不能吃白糖呢？

白糖中真的會長出螨蟲白糖中的確是有可能產(chǎn)生螨蟲的，注意，這里說的是有可能，也就是說并不是所有的白糖中都會產(chǎn)生螨蟲，而是只有滿足“條件”的白糖才會產(chǎn)生螨蟲，例如說時(shí)間超過保質(zhì)期的白糖、沒有合理存放的白糖、或者在加工、運(yùn)輸過程中操作不當(dāng)?shù)陌滋堑?，就有可能生出螨蟲。白糖種可能會生出的螨蟲名為“甜果螨”，這種小螨蟲比較偏愛甜味濃厚的食品，如各種白糖、紅糖、蜜餞等甜食。

螨蟲對人體的傷害螨蟲，是一類生活中常見的小動(dòng)物，身材異常較??，截止臍ぐ?已被發(fā)現(xiàn)的螨蟲種類有5萬余種，而白糖中可能會生出的“甜果螨”就是其中的一種。螨蟲并不是寄生蟲，不會寄宿在人體之內(nèi)，即使隨著食物進(jìn)入人的體內(nèi)，也會隨即便被胃中的胃酸殺滅，并隨著糞便被排出體外。螨蟲于人類來說，最常見的危害便是易致人過敏，如“過敏性呼吸道疾病”；再者就是螨蟲還可以引起人體的一些皮膚病等，所以在醫(yī)學(xué)界螨蟲常被稱為“世界上最強(qiáng)的過敏原” 。而如果有人攝入了含有較大量螨蟲的食物，也會容易引起腹痛、腹瀉等癥狀，在醫(yī)學(xué)上被稱之為“腸螨病” 。當(dāng)然，人在攝入螨蟲后的反應(yīng)，除了螨蟲的量外，還跟個(gè)人的體質(zhì)或者免疫能力有關(guān) 。

白糖可以放心吃很多人在知道白糖中可能會存在螨蟲后，就再也不敢吃白糖了，其實(shí)白糖是完全可以放心吃的，因?yàn)槲覈嚓P(guān)法律對白糖所含微生物和寄生蟲的指標(biāo)有著明確的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，其中的一項(xiàng)就是：“螨蟲不得檢出” 。也就是說，只要是通過正規(guī)的渠道購買，且具有合格檢驗(yàn)證明的正規(guī)廠家生產(chǎn)的白糖，都是可以放心吃的，且生吃、熟吃都可以。當(dāng)然，白糖買回家之后，應(yīng)該合理儲存，不吃的時(shí)候應(yīng)做好密封，這樣可以為自己放心吃白糖上個(gè)“雙保險(xiǎn)” 。

如何正確儲存白糖其實(shí)，白糖中生出螨蟲也不是件很容易的事情，經(jīng)相關(guān)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，最適宜甜果螨繁殖的條件需要25-29℃的溫度、以及90%的濕度，也就是說要把白糖放在溫度、濕度同時(shí)適宜的環(huán)境中，才會生出螨蟲。所以，如果在日常生活中可以合理儲存白糖，如把它放在溫度低于10℃、濕度小于50% 的環(huán)境中，甜果螨幾乎是不可能出現(xiàn)的。購買白糖，一次性不要買太多，這樣可以減少儲藏時(shí)間，也是有利避免白糖生出螨蟲的辦法。