1、比重量：找兩個(gè)看上去體型相似的榴蓮，用手比一下重量，生的那個(gè)手感會(huì)重很多 。2、看大?。禾逍捅冉洗蟮牧窳墑於然岷靡恍?。從外殼的顏色來看，成熟的好榴蓮呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟 。3、聞氣味：成熟榴蓮的氣味香濃馥郁，讓人饞涎欲滴，常吃的人一聞便知 。不過 ， 如果聞到榴蓮有一股酒精的味道時(shí)，就千萬不要購買了，這樣的榴蓮肯定已經(jīng)變質(zhì)了 。
榴蓮怎么挑?。?
捏尖刺：成熟度好的榴蓮 ， 才能又甜又糯 。在果殼的尖刺中選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內(nèi)捏攏 ， 如果比較輕松就能讓它們彼此“靠近”，就證明榴蓮較軟 ， 成熟度也比較好 。
看開裂度：選擇裂口不要太大的，也就是剛剛開始裂口的，因?yàn)槿绻麑?shí)早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易變質(zhì) 。
【榴蓮死包和沒有成熟是如何區(qū)分 榴蓮如何判斷有沒有成熟】看外觀：會(huì)挑榴蓮的人， 通過“狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多為平緩的、底面較大的椎形尖刺，證明榴蓮果肉較多，成熟度較好;反之，如果尖刺多為又尖又細(xì)的形狀 ， 就證明果實(shí)不太成熟 。
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