古爾邦節(jié)又稱宰牲節(jié)，是穆斯林的盛大節(jié)日 ， 舉辦時間為伊斯蘭歷12月10日 。
【寧夏回族古爾邦節(jié)吃什么 古爾邦節(jié)要干什么】我國回族人民過古爾邦節(jié)主要吃炸油香、馓子、牛羊肉等 。在節(jié)前，回族人民就要將家庭院落、大街小巷打掃干凈 。節(jié)日當天，人們要沐浴 ， 凈身，燃香 ， 換上整潔的衣服到清真寺參加會禮 。會禮結束后，最重要的一個項目就是宰牲 ， 一般選擇牛、羊獻牲 。宰牲典禮完成后，大人們開始制作各種美食，小孩們負責玩耍，而后就是走親訪友，互相拜賀 。
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