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兒童健康早餐 兒童健康早餐搭配( 二 )


3、下一步出鍋裝碗,一碗家常番茄面,很能勾起人的食欲,咸淡正好,特別好吃 。

三、荷包面1、燒一鍋開(kāi)水 , 打入一個(gè)雞蛋,先把荷包蛋制成 , 也可以用一個(gè)金屬勺子,滴幾滴植物油 , 打入雞蛋,勺子放在水面上,把雞蛋燙熟 。

2、下入面條的同時(shí),再放幾顆青菜 , 滴幾滴醬油,潤(rùn)一下顏色 , 放食鹽、十三香調(diào)味,煮熟裝碗開(kāi)吃 , 荷包蛋面非常的簡(jiǎn)單,時(shí)候早餐 。

四、香蔥雞蛋餅1、準(zhǔn)備一把新鮮的小蔥 , 現(xiàn)摘得最好,去掉頭尾 , 清洗干凈,切成小段備用 。

2、準(zhǔn)備一個(gè)空碗 , 加入3個(gè)雞蛋、80克面粉,這個(gè)比例的雞蛋餅剛剛好 , 軟硬適中,如果家里人多 , 可以在這個(gè)基礎(chǔ)上翻倍 。

3、用筷子輕輕攪動(dòng),多攪一會(huì)兒,讓雞蛋變成面糊狀,黏稠度就像老酸奶 。

4、然后加入30克清水,2克鹽,2克五香粉,切好的蔥花,用筷子再次攪動(dòng)均勻 。

5、起鍋燒油,用不粘鍋或者電餅鐺最好,能避免粘鍋,等鍋熱了,盡量少放一點(diǎn)油,早餐吃太油膩了不好,舀入一勺面糊,用小火慢慢加熱 。

6、大約3分鐘以后 , 底部會(huì)變得凝固 , 可以輕輕移動(dòng)了,這時(shí)候試著將雞蛋餅翻面,老手可以直接顛勺,新手可以借助鏟子翻面 。

7、翻面的時(shí)候要注意 , 別把雞蛋餅弄破,會(huì)影響美觀,整個(gè)過(guò)程翻三次面就行,肉眼觀察,把餅煎成金黃色,按下很軟,表示就能出鍋了 。

五、醇奶鮮芋香1、準(zhǔn)備食材 , 牛奶250毫升,紫薯30克 , 荔浦芋頭100克 。

2、具體操作,將紫薯和芋頭,洗凈削皮,切成小塊,一塊裝入料理機(jī)中,加300毫升清水,按豆?jié){鍵 , 全程約30分鐘 。

3、打好的顏色,就像薰衣草一樣,既滿(mǎn)足了口腹之欲 , 還符合健康標(biāo)配,再搭配一個(gè)簡(jiǎn)單主食,完美的減脂早餐,還可以放點(diǎn)冰糖,孩子也愛(ài)吃 。

六、米飯雞蛋餅1、準(zhǔn)備一盤(pán)昨天剩下的米飯,一根胡蘿卜,適量的香蔥,喜歡吃西蘭花、玉米粒、火腿腸的,都可以加進(jìn)來(lái) 。

2、將米飯倒入碗中,打入兩個(gè)雞蛋,如果米飯過(guò)于多,那就多打兩個(gè) , 隨機(jī)應(yīng)變,這個(gè)并沒(méi)有固定的要求 , 用筷子翻拌均勻 。

3、將胡蘿卜擦細(xì)絲,按照米飯的多少 , 加入適量的胡蘿卜絲,香蔥少量來(lái)一些 。

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