不同的玉米，煮制時間不同 ， 如果是甜玉米，水燒開后小火煮10分鐘左右即可，如果是糯玉米、老玉米、粘玉米，則需要煮15-20分鐘左右 。糯玉米相對來說要難熟一點 ， 如果半生不熟的很不糯，沒有嚼勁，口感會大打折扣 。
【煮玉米需要多長時間 煮玉米需要多長時間熟】白色的糯玉米要煮長一點，通常水沸后要煮20分鐘以上 。如果是高壓鍋蒸的，上汽后還要蒸10分鐘 。這種玉米煮久一點也沒什么影響，只要不干鍋就沒事 。
玉米又名苞谷、苞米棒子等，是禾本科一年生草本植物 。原產(chǎn)于中美洲和南美洲，我國各地均有栽培，全世界熱帶和溫帶地區(qū)廣泛種植 。其具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環(huán)境適應(yīng)性 。
玉米是優(yōu)良的糧食作物 。作為中國的高產(chǎn)糧食作物 ， 玉米是畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等的重要飼料來源，也是食品、醫(yī)療衛(wèi)生、輕工業(yè)、化工業(yè)等不可或缺的原料之一 。由于玉米資源極為豐富、廉價且易于獲得 ， 具有廣闊的開發(fā)及應(yīng)用前景 。
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