2、在清潔電磁爐時注意，不要用太濕的布去擦洗，面板太臟時只需用毛巾蘸點(diǎn)牙膏用力擦洗，無須用鋼絲球一類的東西去擦洗 。
3、定期消滅蟲子，如蟑螂等不衛(wèi)生的小 。也可以在機(jī)體底部風(fēng)扇口處貼滅蟑螂的藥，或樟腦丸，因?yàn)轶牒芟矚g電磁爐線路松香的味道 。
4、鐵鍋第一次使用時，先開小火，用一塊肥豬肉來回在鍋體內(nèi)擦拭，時間越長越好 ， 半小時以上時間最好 。然后用青菜擦拭干凈 ， 這樣可以提高鍋的使用壽命 。
5、用電磁爐炒菜，鍋得先放油再開機(jī) ， 不能先開機(jī)再放油，因?yàn)殡姶艩t熱效太快，先開機(jī)再放油，鍋體底部易變形，這樣鍋和電磁爐接觸面就?。?火力就不會很大 。可以參考電磁爐加熱原理介紹 。
6、電磁爐不用時應(yīng)把電源線拔掉 。如果萬一進(jìn)了水，用電吹風(fēng)吹干，吹久一點(diǎn)，并放在太陽下曬一下 。
5)腐乳炒菜技巧1、材 料：通菜400g，腐乳二塊，嫩姜一塊，紅椒適量 ， 鹽適量 ， 糖適量 。
2、紅椒切成絲，嫩姜切碎，腐乳加少許鹽和糖調(diào)成腐乳汁，備用 。
3、熱鍋熱油，爆香紅椒和姜 。
4、放入瀝干水的通菜 。
5、通菜炒到發(fā)軟就可以 。
6、淋入腐乳汁，翻炒均勻 ， 就可以出鍋了 。
7、好吃又簡單的椒絲腐乳炒通菜就做好啦！
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