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冬天做甜酒釀怎么保溫 冬天做甜酒釀怎么保溫好

【冬天做甜酒釀怎么保溫 冬天做甜酒釀怎么保溫好】

冬天做甜酒釀怎么保溫 冬天做甜酒釀怎么保溫好



1、放在暖氣片旁邊 。在家制作甜酒釀時(shí),其實(shí)有很多辦法可以幫助它保溫 。比如在北方 , 家家都有暖氣 。你只需要把制作甜酒釀的容器放在暖氣片旁就可以了(不能緊貼) 。一般來說 , 30度左右的溫度 , 甜酒釀在三天之內(nèi)就能發(fā)酵完成 。
2、用被子裹住 。當(dāng)你在南方?jīng)]有暖氣時(shí),只需要用棉被或者軍大衣(最好兩層)緊緊的包裹住盛放甜酒釀的容器 。這樣它的內(nèi)部就形成了恒溫狀態(tài) 。一天以后可能溫度會(huì)下降,這時(shí)準(zhǔn)備兩個(gè)暖水袋緊貼著容器,然后再用棉被緊緊包裹捆住,一般四五天也可以吃到甜酒釀了 。
3、用酸奶機(jī) 。當(dāng)然了,我給你一個(gè)最簡單的辦法,就是去網(wǎng)上買一個(gè)酸奶機(jī) 。酸奶機(jī)自帶恒溫裝置,保證溫度在40度左右,所以它也可以用來做甜酒釀 。只需要把糯米飯蒸好,和酒曲混合完成之后,放入酸奶機(jī)容器中,剩下就交給時(shí)間,靜候佳音吧 。只要容器夠干凈,沒有油跡,絕對(duì)零失敗 。

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