核心功效
清心去熱、養(yǎng)心健腦、降壓
簡(jiǎn)介
蓮心茶，蓮芯即蓮子心，又稱(chēng)蓮薏、苦薏、蓮心，最早見(jiàn)于唐末的《食性本草》中，為睡蓮科多年生水生植物蓮成熟種子中的干燥胚芽 。秋季采收蓮子時(shí)，將蓮子剝開(kāi)，取出綠色胚，曬干 。蓮子心營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高 ， 在日常生活中也是可以經(jīng)常用一些蓮子來(lái)作為一種很好的食材 。
功效與作用
1、清心去熱，蓮芯有很好的去心火的功效，可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠 。
2、養(yǎng)心健腦，蓮子有養(yǎng)心健腦的功效 。中老年人特別是腦力勞動(dòng)者經(jīng)常食用 ， 可以健腦，增強(qiáng)記憶力，提高工作效率 ， 并能預(yù)防老年癡呆的發(fā)生 。
【蓮心茶泡水的功效與作用 蓮心茶泡水的食用禁忌】3、降壓，蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓 。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
體質(zhì)偏寒者、消化不良者、感冒患者、大便干燥者
不宜同食
豬肚
原因：蓮子本身沒(méi)有太多禁忌，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高 ， 但結(jié)合豬肚食用的話(huà)，容易中毒 ， 所以要謹(jǐn)慎使用 。
食用方法
1、蓮心茶
準(zhǔn)備5粒蓮子心，放入杯中；在杯中倒入煮好的開(kāi)水，用蓋子蓋5分鐘左右；可以等蓮子心的水溫比較低的時(shí)候，放點(diǎn)冰糖或者是蜜糖，這樣可以改善蓮子心水的口感，更加好喝 。
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