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珊瑚海蜇絲是人造的嗎? 珊瑚海蜇絲是人造的嗎


珊瑚海蜇絲是人造的嗎? 珊瑚海蜇絲是人造的嗎



珊瑚海蜇絲不是人造的 。珊瑚海蜇絲是以珊瑚草、海蜇絲為主要原料制作的涼拌菜,是由海產(chǎn)品衍生出來的 , 含有豐富的碘元素,口感脆爽,菜肴味道香辣 。在制作前,需要將珊瑚草用清水浸泡4-6小時 , 并用沸水大火氽1分鐘,而海蜇絲只需焯水20秒即可 。
海蜇:
【珊瑚海蜇絲是人造的嗎? 珊瑚海蜇絲是人造的嗎】又名水母,白皮子,主產(chǎn)于中國東南沿海 。8~9月間,海蜇常成群浮游于海面 。海蜇通常是單體、營漂浮或游泳生活,極少數(shù)種是群體,有的群體可營固著生活 。水母型身體呈鈴形或倒置的碗形 。富含蛋白質(zhì)、脂肪、核黃素、硫胺素以及碘、鈣、鐵、磷等,分布廣泛,在中國南北海域均有產(chǎn),以浙江沿海產(chǎn)量最多 。

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