關(guān)于涼粉怎么拌好吃，答案是眾說(shuō)紛紜的 。因?yàn)槊總€(gè)人的偏好都不一樣，這里就先給大家介紹一道比較經(jīng)典的拌涼粉吧 。不僅好吃，做起來(lái)還很簡(jiǎn)單 。我們可以將涼粉洗凈切長(zhǎng)條，黃瓜切絲，小米椒切圈，大蒜切末，小蔥切蔥花，涼粉和黃瓜絲裝盤，然后依次放入鹽，雞精，生抽，醋，蒜末，小米椒等拌勻即可 。制作步驟如下：
主料：
涼粉400克，黃瓜半根;
輔料：
小米椒2個(gè)，大蒜2瓣，鹽1勺，雞精1勺，生抽1勺 ， 醋半勺，藤椒油，辣椒油;
拌涼粉的做法步驟：
1.黃瓜半根切絲，小米椒2個(gè)切圈，大蒜2瓣切末，小蔥1根切蔥花;
2.將涼粉洗凈，切成厚度適中的長(zhǎng)條裝盤;
【涼粉怎么拌好吃又簡(jiǎn)單 涼粉怎么拌才能好吃又簡(jiǎn)單】3.在盤中放入鹽1勺、雞精1勺、生抽1勺、醋半勺、蒜末、小米椒圈、藤椒油、辣椒油、拌勻均勻即可 。
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