核心功效
補充營養(yǎng)、補血、調(diào)理脾胃
脆棗簡介
脆棗又名河北梨棗、魯北梨棗、大鈴棗 。因果實充分成熟后 ， 果肉酥脆 ， 極宜老年人鮮食 ， 所以又有俗名大婆棗、大綿棗 。原產(chǎn)河北和山東交界的鹽山、黃骍、樂陵、慶云、無棣和陽信等地，多為庭院零星栽培 。
功效作用
1、補充營養(yǎng)：食用脆棗后能吸收植物蛋白和多糖果糖以及葡萄糖，還能吸收多種維生素和礦物質(zhì)，能為人體補充能量 。
2、補血：脆棗含有豐富微量元素鐵和磷 ， 還有一些天然蘆丁，這些物質(zhì)都能增強人體造血功能，而且能加快人體內(nèi)血紅蛋白合成，會讓人體保持氣血充盈狀態(tài)，還能預防缺鐵性貧血出現(xiàn) 。
3、調(diào)理脾胃：脆棗含有的纖維素在被人體吸收后，能潤滑腸道，軟化大便，能縮短人體排便時間，可清理腸道中淤積的垃圾和毒素，對維持人體腸胃健康有很積極的作用 。
適宜人群
一般人群均適宜 。
禁忌人群
高血糖患者、糖尿病患者 。
不宜同食
無特殊同食禁忌 。
食用方法
【脆棗的功效與作用脆棗的禁忌人群】脆棗小米粥：小米洗凈倒入鍋中，加水開火 。然后脆棗洗凈 ， 開鍋后放棗，再加純堿，熬至黏稠即可 。
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