【鮑魚(yú)什么意思】
鮑魚(yú)是名貴的“海珍品”之一 ， 其味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，被譽(yù)為海洋“軟黃金” ， 它也是海洋食用貝類(lèi) ， 被譽(yù)為“海珍之冠”，其鮮品的可食部分含有蛋白質(zhì)24%、脂肪0.44%，其干品含蛋白質(zhì)40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多種維生素和微量元素，是一種對(duì)人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物，鮑魚(yú)通常生長(zhǎng)在水溫較低的海底，足跡遍及太平洋、大西洋和印度洋 。
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