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板栗燒雞的做法 板栗燒雞的做法 最正宗的做法


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By 蘋果寶貝2015
用料板栗 300g蟲草雞 500克姜 五片大蔥 1顆大蒜 5粒丁香 2小棵料酒 一大勺生抽 一大勺冰糖 一大塊鹽 少量雞精 一勺
做法步驟
1、準備材料 , 蔥切段、姜切片、蒜拍破 。
2、雞斬塊 。涼水下鍋煮至沸騰 。撇去浮末撈出 。
3、鍋中倒入油加冰糖炒化 。
4、加入雞塊炒上色 。
5、加蔥姜蒜爆香 。
【板栗燒雞的做法 板栗燒雞的做法 最正宗的做法】6、沿鍋邊淋入一大勺黃酒和一大勺生抽 。加入水末過雞塊煮20分鐘左右再加入熟板栗煮15分鐘 。
7、出鍋前加少許鹽、雞精調(diào)味即可 。
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