化州橘紅是蕓香科植物化州柚的未成熟 ， 或近成熟的干燥外層果皮 。化州橘紅的別名為柚子皮，在夏季時 ， 將未成熟時的柚子采收，置沸水中略燙后，將果皮割成5或7瓣，除去果瓤和部分中果皮 ， 壓制成型、干燥而成 。
【化州橘紅是什么東西 化州橘紅是什么東西做的】化州柚：
呈對折的七角或展平的五角星狀 ， 單片呈柳葉形 。完整者展平后直徑15～700px，厚0.2～12.5px 。外表面黃綠色，密布茸毛 ， 有皺紋及小油室；內(nèi)表面黃白色或淡黃棕色，有脈絡紋 。質(zhì)脆，易折斷，斷面不整齊，外緣有1列不整齊的下凹的油室，內(nèi)側(cè)稍柔而有彈性 。主產(chǎn)于廣東、廣西、四川、湖南、湖北、浙江等地 。
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