【豬肉價(jià)格回落是否會(huì)“豬賤傷農(nóng)”？農(nóng)業(yè)農(nóng)村部回應(yīng)】臨近年關(guān)，隨著生豬生產(chǎn)全面恢復(fù)，到了銷售旺季，豬肉價(jià)格仍持續(xù)走低，是否會(huì)出現(xiàn)“豬賤傷農(nóng)”?1月20日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂在就相關(guān)問題答采訪人員問時(shí)指出，按出欄量加權(quán)平均計(jì)算，2021年每頭出欄生豬的利潤仍高于正常年份 。
2021年，我國生豬生產(chǎn)全面恢復(fù) 。截止到2021年底，全國能繁母豬存欄4329萬頭，產(chǎn)能回到合理水平 。全年豬肉產(chǎn)量5296萬噸、比上年增長28.8%，基本達(dá)到歷史正常年份水平 。穩(wěn)定生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能，仍是今年三農(nóng)工作的重點(diǎn)任務(wù)之一 。
唐珂在公布會(huì)上介紹，去年我國生豬生產(chǎn)恢復(fù)目標(biāo)任務(wù)提前半年完成，豬肉產(chǎn)量顯著增長，基本回到歷史正常年份水平 。同時(shí)，生豬價(jià)格高位逐步回落，從1月份每公斤35.8元回落到12月份的17.59元，12月份豬價(jià)依舊高于每公斤15.5元的平均生產(chǎn)成本2元左右 。
從生豬養(yǎng)殖收益看，除6—10月份虧損外，其余7個(gè)月均盈利較多，按出欄量加權(quán)平均計(jì)算，全年每出欄一頭生豬仍有564元的利潤，高于正常年份200元左右的盈利水平 。全行業(yè)來說，2021年生豬養(yǎng)殖依舊是豐收年 。
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