核心功效
養(yǎng)陰清肺、健脾助運、提高免疫力
明參的簡介
明參又稱川明參，是一種多年生的草本植物，也是我國的一味中藥 。明參呈細長圓柱形、長紡錘形或不規(guī)則條塊，長6～20cm，直徑0.5～2cm 。表面黃白色或淡棕色 ， 光滑或有縱溝紋及須根痕，有的具紅棕色斑點 。它主要生長在山坡向陰處草叢中，我國的四川、安徽、浙江等地分布較多 。據(jù)中醫(yī)藥書記載 ， 川明參性涼，味甘 ， 微苦，多用于治療肺熱咳嗽、嘔吐反胃、食少口干、目赤眩暈、疔毒瘡瘍等癥 。
功效與作用
1、養(yǎng)陰清肺：明參性味甘、微苦、涼 ， 歸肺、胃、肝經(jīng)，有養(yǎng)陰清肺的作用 。在臨床上可用于長時間有呼吸道疾病的患者，比如長時間慢性支氣管炎、阻塞性肺氣腫、支氣管哮喘甚至是肺結核等，都可以進行調養(yǎng) 。
2、健脾助運：川明參中含有豐富的淀粉質，可以對脾胃起到補益作用，對于患者出現(xiàn)的攝入食物減少，不喜歡吃飯以及身體虛弱，可以使用明參進行煎湯口服 。
3、提高免疫力：明參中含有的人參多糖、人參皂苷是人參調節(jié)人體免疫功能的有效因子，能增強高人的免疫力 。
適宜人群
一般人群均適宜 。
禁忌人群
風寒咳嗽者禁服
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
明參燉雞湯
材料：明參20克，雞一只 。
【明參的功效與作用 明參的功效與作用有哪些】做法：去掉明參的頭，用清水洗凈，無需去皮；將水倒入鍋中，燒開后再將明參與雞一共放入鍋中燉制 ， 直至熟后加鹽即可食用 。
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