核心功效
排毒清腸、利水消腫、降血糖
白茯苓的簡介
白茯苓，通常為中藥飲片 。它功效非常廣泛 ， 不分四季，將它與各種藥物配伍 ， 不管寒、溫、風、濕諸疾，都能發(fā)揮其獨特功效 。完整的茯苓呈類圓形、橢圓形、扁圓形或不規(guī)則團塊，大小不一 。外皮?。睪稚蠔謐厴?粗糙，具皺紋和縊縮，有時部分剝落 。質(zhì)堅實，破碎面顆粒狀，近邊緣淡紅色，有細小蜂窩樣孔洞 ， 內(nèi)部白色，少數(shù)淡紅色 。有的中間抱有松根，習稱獲神塊 。氣微，味淡 ， 以體重堅實、外皮色棕褐、皮紋細、無裂隙、斷面白色細膩為佳 。
功效作用
1、排毒清腸，白茯苓中膳食纖維的含量很豐富，可以幫助腸胃蠕動，促進消化，加快體內(nèi)代謝廢物和毒素的排出，排毒清腸 。
2、利水消腫，白茯苓性平，味甘、淡 ， 入脾經(jīng)，脾主運水化濕 ， 因此白茯苓有很好的利水消腫功效 。
3、降血糖，白茯苓中含有茯苓多糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、有機酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、膽堿、麥角甾醇、多種酶和鉀鹽等成分 ， 乙醇提取物有使兔血糖先升高后下降的作用 。
適宜人群
一般人群均適宜 。
禁忌人群
陰虛而無濕熱者、虛寒滑精者、氣虛下陷者 。
不宜同食
米醋，白茯苓會和米醋中的一些成分反應(yīng) ， 引起身體不適 。
食用方法：
白茯苓粥：粳米淘洗干凈，粳米、茯苓粉放入鍋內(nèi)，加水適量，用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛 ， 再加味精、鹽、胡椒粉、攪勻即成 。
【白茯苓的功效與作用 白茯苓有什么功效】茯苓奶茶：茯苓粉10克，牛奶200毫升 ， 先將茯苓粉用涼開水適量化勻，再加入煮沸的牛奶既可 。
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