【剩飯剩菜屬于什么垃圾種類 剩飯剩菜屬于什么垃圾種類的】
剩飯剩菜屬于廚余垃圾種類 。
廚余垃圾含有極高的水分與有機物很容易腐壞產生惡臭，經過妥善處理和加工 ， 可轉化為新的資源，高有機物含量的特點使其經過嚴格處理后可作為肥料，也可產生沼氣用作燃料或發電，油脂部分則可用于制備生物燃料，剩飯剩菜，通俗稱為泔水 ， 這類垃圾主要是剩余的飯菜和湯水等 。
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