目前豬肉價格已經(jīng)連續(xù)18周下跌，與之前對比如今的豬肉確實是低了很多，但是市場上的生豬價格還在持續(xù)下探，一些養(yǎng)殖戶表示，豬周期的結(jié)束是以肉價觸底為標志，但從目前的情況來看，誰都不知道多少錢才是底 。對于養(yǎng)殖戶來說，這種日子真的是又煎熬又恐怖 。
但是，對于老百姓能夠吃到低豬肉這件事大家好像很有信心 。
如今，豬價的跌勢還未止住，而生豬的降價效應需要肯定時間來傳導至消費終端，這就意味著現(xiàn)在以每斤10元以下出欄生豬的豬肉，其實現(xiàn)在的豬價已經(jīng)在8元多一點的位置了，甚至北方地區(qū)已經(jīng)進入7元時代，而這還需要經(jīng)過整個鏈條的處理和流轉(zhuǎn)，才會在大眾零售市場以“降價姿態(tài)”出現(xiàn) 。
【消費市場：夏天消費淡季 老百姓或享“豬肉自由”】因此，市場觀測人士認為，端午節(jié)消費檔期過后，按照規(guī)律，氣候酷熱的夏季是豬肉消費的淡季，同時端午假期過去之后，直至9、10月的中秋節(jié)、國慶節(jié)，中間兩個多月都沒有節(jié)假日的消費刺激，加上各級學校相繼放假，那么在市場供應充分，需求量卻沒有大幅明顯增加、價格持續(xù)走低的形勢下，預估可能未來數(shù)月內(nèi)都可以吃到更低的豬肉 。
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