手被辣椒辣了，可以在受傷涂抹食用油、檸檬汁、醋、酒精、牙膏、清涼油，都可以解辣 。
酒精擦涂
辣椒堿可以溶解在酒精中，但是很難溶于水 。所以如果切辣椒的時候辣到手了，可以取家里的酒或者白醋反復(fù)涂抹在患處，之后再用冷水沖手，就可以解辣了 。
檸檬涂抹
將檸檬搗爛，擦拭手部，檸檬的酸性物質(zhì)和辣椒的堿性物質(zhì)相抵消 ， 灼熱感就會消失 。
牙膏擦拭
準備一些藥物牙膏，涂抹在辣手的地方，大概等待10分鐘左右就可以來回搓手，搓完以后再清洗干凈 ， 手部的灼熱感就會減少很多了 。
涂清涼油
【手上辣椒止辣的方法 手被辣椒辣了怎么快速解辣】清涼油有清涼散熱、止癢止痛的功效 。在患處紅腫，但沒有破皮的情況下，可以嘗試涂抹清涼油緩解手辣的感覺 。涂抹之后，灼熱辣手的感覺會立即消失，見效比較明顯 。
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