隨著熟水價(jià)值和文化在C端的接受度和普及度提升,熟水產(chǎn)業(yè)已經(jīng)跑步進(jìn)入百億規(guī)模,但還遠(yuǎn)未達(dá)到發(fā)展的天花板 。中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)徐堅(jiān)曾公開(kāi)表示:“熟水引領(lǐng)瓶裝水行業(yè)進(jìn)入了新的黃金十年,未來(lái)有望出現(xiàn)生熟均分天下的新格局 ?！?br />
今麥郎飲品已構(gòu)筑起品牌護(hù)城河
農(nóng)夫山泉白開(kāi)水上市后,很多業(yè)內(nèi)人士將目光聚焦到了今麥郎和康師傅,尤其是今麥郎,作為品類(lèi)開(kāi)創(chuàng)者,將如何面對(duì)跟隨入局的“老朋友”?在食品板看來(lái),在瓶裝水行業(yè)成功的要素很多,是品牌知名度、渠道控制力、低成本控制能力以及產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力和穩(wěn)定質(zhì)量等綜合作用的結(jié)果 。效法競(jìng)品、爭(zhēng)奪彼此核心市場(chǎng)的戰(zhàn)術(shù),更多時(shí)候只是“揚(yáng)一把沙子”,并不是輕易就有制勝的機(jī)會(huì) 。
此外,今麥郎近幾年在飲品板塊的布局在不斷加速,在瓶裝水市場(chǎng),今麥郎軟化水在北方市場(chǎng)的眾多餐飲小店、商超以及便利店,都已經(jīng)成功卡位1元水 。今麥郎軟化水也讓其建立了多維的品牌認(rèn)知,從而為其它產(chǎn)品和為網(wǎng)點(diǎn)開(kāi)路 。在軟化水鋪路之下,今麥郎2元水涼白開(kāi)在不斷搶占更多終端,深入消費(fèi)者心智,3元水礦泉水作為補(bǔ)充,收割高端市場(chǎng) 。今麥郎在瓶裝水市場(chǎng)的產(chǎn)品布局日趨完善,再加上清晰的商業(yè)模式和戰(zhàn)略,已經(jīng)構(gòu)筑起了品牌的護(hù)城河 。
在瓶裝水之外,2022年也是今麥郎的產(chǎn)品大年 。去年底,今麥郎連推26款飲品,涵蓋瓶裝水、功能飲料、乳飲料、氣泡水、茶飲料、果味飲料、植物基飲料、低度酒等眾多品類(lèi) 。前有大單品領(lǐng)跑,后有全品類(lèi)支撐,今麥郎飲品正在搭建戰(zhàn)略清晰、層次明顯的產(chǎn)品矩陣 。
無(wú)論是產(chǎn)品體系、商業(yè)模式還是創(chuàng)新能力,今麥郎飲品都已經(jīng)不可小覷,面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)也將更顯從容 。這樣看來(lái),雖然前有康師傅喝開(kāi)水,后有農(nóng)夫山泉白開(kāi)水,今麥郎涼白開(kāi)或許有能力守住打下的江山,捍衛(wèi)其“品類(lèi)開(kāi)創(chuàng)者”和“市場(chǎng)領(lǐng)跑者”的地位 。不過(guò),各就各位后熟水賽道的“沉浮”還需時(shí)間和市場(chǎng)驗(yàn)證,2022年,且看熟水繼續(xù)沸騰 。
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