【粉蒸排骨要蒸多久】
粉蒸排骨要蒸80分鐘左右 。首先將排骨洗凈并加入料酒、豆瓣、醬油和調(diào)料包腌制十分鐘，土豆也加入調(diào)料抓拌均勻，擺入容器的底部，并將排骨裹上蒸肉粉均勻的擺在土豆上方，上鍋后大火蒸八十分鐘左右即可出鍋 。
粉蒸排骨蒸多久
做粉蒸排骨所需材料：豬肋骨400克、土豆300克、蒸肉粉1包、鹽2勺、料酒3勺、醬油1勺、色拉油2勺、豆瓣1勺、花椒20顆
1、處理排骨
首先將豬肋骨切成塊，并將其清洗干凈，備用 。
2、腌制排骨
將洗凈的排骨放入盆中，加入料酒、花椒粒、豆瓣、醬油和蒸肉粉中的調(diào)料包 ， 腌制10分鐘 。
3、處理土豆
將土豆去皮、切塊，并將蒸肉粉中的調(diào)料包倒入一部分 ， 加入鹽，攪拌均勻 。
4、擺盤
準(zhǔn)備一個(gè)容器，將土豆鋪在盆底，并將排骨裹上米粉，均勻的鋪在土豆上 。
5、蒸制
蒸鍋中加入水，水開后放入粉蒸排骨 ， 大火蒸80分鐘左右即可出鍋 。
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