想要去除豆?jié){的寒性，最簡單的方法就是將豆?jié){加熱煮沸，煮的同時(shí)還要用勺子攪拌 。另一種方法是配合溫?zé)嵝缘氖称芬黄鹗秤?，豆?jié){不能裝保溫瓶保存，最好用太空瓶 。
豆?jié){雖然有營養(yǎng) ， 但是豆?jié){是屬于寒性食物，很多人都不適合飲用 ， 那么怎么去除豆?jié){的寒性呢？最簡單的就是將豆?jié){加熱煮沸，煮的時(shí)候一定要勺子充分?jǐn)嚢?，還有不能蓋鍋蓋 。
【怎么去除豆?jié){的寒性】豆?jié){可以跟溫?zé)嵝缘氖澄镆黄鸫钆涫秤?，例如和紅棗一起 ， 這樣就可以中和一下 ， 寒性會減弱一點(diǎn) 。但是豆?jié){不能加紅糖，紅糖會稀釋掉豆?jié){里面的蛋白酶 。
豆?jié){不能用普通的保溫瓶保存，一定要用優(yōu)質(zhì)的太空瓶 。太空瓶也需要提前洗凈、晾干，豆?jié){也不能倒的太滿，最后放入冰箱，這種方法可以保存一周 。
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