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董酒為什么有臭味


董酒為什么有臭味


很多人之所以會(huì)覺得董酒有臭味,主要原因就是物極必反,董酒里面的香氣化合物高達(dá)115種,而有時(shí)候香氣過濃會(huì)讓人感覺到臭 。再就是不同人對(duì)香味的感官也不同,不喜歡這種味道的就會(huì)覺得特別臭 。
董酒為什么會(huì)臭
董酒為什么有臭味


董酒在我國非常有名,其酒質(zhì)在酒評(píng)會(huì)傷也得到了全國酒評(píng)家的認(rèn)可 , 但是它卻屬于一種小眾酒,消費(fèi)者比較少 , 追究其原因,主要還是因?yàn)楹芏嗳苏J(rèn)為董酒聞起來是臭的 。
經(jīng)過專業(yè)人員檢測,董酒里面的香氣化合物高達(dá)115種,既有帶腐敗、酸等七位的 , 也有很多水果香、花香之類的,而人們感覺董酒是臭的,主要原因就是物極必反,也就是說如果香氣過濃很多人會(huì)感覺到臭 。
【董酒為什么有臭味】另外就是不同的人對(duì)香味的感受也是不過的,比方說臭豆腐、螺螄粉、榴蓮等等,不喜歡的人就會(huì)覺得它們非常臭,根本接受不了,而喜歡的人就根本不覺得是臭味 。

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