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一般在燉排骨湯的時(shí)候，我們都會(huì)先將排骨給焯一下水 。這時(shí)候我們就可以放入少許的料酒去腥了 。如果再燉排骨的時(shí)候放入料酒，反而會(huì)有一股怪怪的料酒味道 。所以大家在燉排骨湯的時(shí)候，最后一定不要放料酒哦 。
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