要想將面團揉光滑，通常可以采用沙拌法 ， 將面粉放到盆里，中間挖一個坑，倒入一定量的水之后用手由外向內 ， 由下往上，反復進行揉搓，并且力道要均勻，手不能沾水，這樣揉出來的面就十分光滑 。
怎么揉面團比較光滑
有很多人認為在外面購買的面食不夠健康，所以會自己動手在家中制作，例如饅頭、包子等等，它們的制作方法都是比較簡單的，只要掌握了一定的配比以及使用正確的和面手法，就能將食物做好 。
【揉面團怎么揉才會光滑】現(xiàn)在比較常用的和面方法是沙拌法，先將面粉放到盆里面，然后再中間掏一個坑 ， 倒入一定量的水，用手從外向內，由下往上 ， 反復抄拌成團，力道要均勻，手不能沾水，這樣揉出來的面就會非常光滑了 。
在揉面的時候注意發(fā)酵粉要用溫水化開，加水的時候也不能加太多，最好在和面的時候不要一次性加進去，應該一點點的加 ， 若是加多了面團就會非常黏，揉出來也不好看 。
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