想要高壓鍋煮出來(lái)的粥粘稠一點(diǎn)的話，就要在煮粥之前把米放入水中泡一兩個(gè)小時(shí)，然后將米和水比例控制在一杯米、五杯水左右 。不過(guò)需要注意的是，粥還是用小火慢慢熬煮才會(huì)口感好，用高壓鍋煮粥雖然迅速，但是口感就比較差 。
高壓鍋煮粥怎樣才粘稠【用高壓鍋煮粥怎么煮會(huì)黏糊】
想要讓高壓鍋煮出來(lái)的粥變得粘稠一點(diǎn)的話，就可以在開(kāi)始煮粥之前把米放入清水中浸泡一兩個(gè)小時(shí) ， 這樣可以讓大米充分吸水、膨脹，然后在煮粥的時(shí)候適當(dāng)?shù)臏p少清水的分量即可 。
通常情況下，煮粥時(shí)正常的米、水比例是一杯米、八杯水，這樣煮出來(lái)的粥的粘稠度屬于剛剛好 ， 如果我們想要讓粥更加粘稠的話 ， 就可以把米和水比例控制在一杯米、五杯水左右 。
不過(guò) ， 想要粥煮的好吃的話最好是用小火慢慢的對(duì)它進(jìn)行熬煮，這樣能使米和水充分的接觸、融合，粥的口感也就會(huì)更好 ， 若是用高壓鍋來(lái)煮粥的話，粥的口感就會(huì)比較差 。
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