想要把西瓜皮做成軟糖 ， 就要先把西瓜果肉挖干凈并刮掉西瓜表面綠色的皮，然后將剩下的白綠色的皮放入水中熬煮并用鹽水腌制，再將腌好的西瓜皮沖洗干凈熬煮一次，最后將西瓜皮倒入糖漿中熬至粘稠、裹上糖粉即可 。
怎么把西瓜皮做成軟糖
【西瓜皮怎么做成軟糖】我們平時在食用西瓜的時候往往都是只吃西瓜中間紅色的果肉，那些剩余的綠色表皮都會被丟掉，但其實西瓜皮上白綠色的質(zhì)地比較軟的部分是可以做成軟糖食用的 。
它的做法非常簡單，我們只需要先將西瓜內(nèi)部的紅色果肉挖干凈 ， 再將西瓜表面的硬皮削掉 ， 把留下來的白綠色的皮切成小塊放入鍋中水熬煮，再撈出來瀝干水分放入鹽水中腌制 。
等西瓜皮腌制好之后將它們撈出來用清水反復(fù)的沖洗 ， 再將它倒入清水中熬煮一次撈出來備用 。最后往清水里加入白糖熬成糖漿，把西瓜皮放入糖漿中熬煮直到粘稠再在西瓜皮表面裹上糖粉即可 。
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