7月份，我國豬肉價(jià)格同比上漲85.7%，拉高居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)約2.32個(gè)百分點(diǎn) ?，F(xiàn)在養(yǎng)豬雖然賺錢，但今年以來，養(yǎng)豬人的日子過得并不輕盈 。
“洪水終于過去了 。”在四川簡陽市農(nóng)村養(yǎng)豬的劉曉斌長舒一口氣 。他告訴采訪人員，連日的暴雨讓當(dāng)?shù)卦S多養(yǎng)殖場都不同程度受災(zāi)，好在自己的養(yǎng)殖場未受損，正在考慮買進(jìn)一些仔豬存欄 。
讓劉曉斌下決心擴(kuò)產(chǎn)的緣故，是他依然看好今年下半年的豬肉行情 。8月20日，成都地區(qū)的生豬銷售價(jià)格為38元/公斤，農(nóng)貿(mào)市場豬肉價(jià)格則在60元/公斤左右 。
和劉曉斌一樣，忙著對養(yǎng)殖場擴(kuò)產(chǎn)的還有新希翼、雙匯發(fā)展、益生股份、牧原股份等多家上市龍頭企業(yè) 。從種豬到仔豬、生豬，各大企業(yè)基本都是大手筆投入 。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，7月份全國生豬存欄開始同比增長，預(yù)示著五六個(gè)月后生豬出欄量也將實(shí)現(xiàn)同比增長，將從根本上扭轉(zhuǎn)市場供應(yīng)偏緊的局面 。
“產(chǎn)能不足向來是豬肉價(jià)格高企不下的主要緣故 。”豬價(jià)分析師馮永輝表示，產(chǎn)能與供應(yīng)間隔光陰至少半年以上才干彌補(bǔ)，要到春節(jié)前后供需矛盾才干緩解 。
高利潤驅(qū)動的擴(kuò)產(chǎn)激動
船小好調(diào)頭 。今年以來，劉曉斌的養(yǎng)殖場已經(jīng)出欄了近200頭生豬，利潤早已彌補(bǔ)了去年的虧空，還有很大一部分盈余，足以讓他準(zhǔn)備再增添一些存欄，到年底再出欄100頭沒有問題 。
“早先一頭豬能賺幾百塊錢就不錯(cuò)了，現(xiàn)在至少在2000多塊 。”劉曉斌說，對于中小規(guī)模的養(yǎng)殖場而言，雖然抗風(fēng)險(xiǎn)能力差一些，但是高利潤仍是他們養(yǎng)豬的動力 。
“集體來看，雖然與去年最高的時(shí)候?qū)⒔?000元/頭比，現(xiàn)在的頭均盈利水平是有所歸落的，但縱觀整個(gè)豬周期來說，現(xiàn)在還是屬于高盈利狀態(tài) 。”
由此，無論是劉曉斌為代表的中小養(yǎng)殖戶，還是新希翼、雙匯發(fā)展等龍頭企業(yè)，紛紛宣布投入巨資養(yǎng)殖生豬 。早在今年4月，就有行業(yè)媒體統(tǒng)計(jì)稱，14家企業(yè)投入總計(jì)超245億元養(yǎng)豬，或新增產(chǎn)能超2163萬頭 。此外，包括萬科、阿里、恒大、碧桂園等多家行外企業(yè)都重金投入養(yǎng)豬行業(yè) 。
其中，萬科在今年三月份成立食品事業(yè)部布局生豬養(yǎng)殖，五月通過社交媒體發(fā)布豬場“招募令”，八月開建首席個(gè)豬場，萬科憑借“跨界養(yǎng)豬”頻上熱搜 。
在馮永輝看來，眾多業(yè)外資本陷入養(yǎng)豬領(lǐng)域，已經(jīng)不是首席次 。“網(wǎng)易的丁磊已經(jīng)養(yǎng)豬十多年，現(xiàn)在的規(guī)模也就2萬多頭，在行業(yè)內(nèi)濺不起任何水花 。”馮永輝表示，行外資本養(yǎng)豬，要對行業(yè)進(jìn)行摸底，充沛知道再決心，不能冒進(jìn) 。
此外，馮永輝以為大企業(yè)的此輪擴(kuò)產(chǎn)，主要看中的是此前非洲豬瘟疫情帶來的產(chǎn)業(yè)升級，他們以為一些中小養(yǎng)豬企業(yè)或者散戶會因此被佳獪很大一批，騰出市場空間，所以才瘋狂擴(kuò)張 。
“但是實(shí)際情況和他們想的不一樣 。”馮永輝說，大企業(yè)雖然資本投入大、養(yǎng)豬環(huán)境軟硬件好，防控比較到位，但關(guān)鍵在于運(yùn)輸環(huán)節(jié)，因?yàn)楦哳l率的運(yùn)輸約摸導(dǎo)致更高風(fēng)險(xiǎn) 。
采訪人員注意到，今年以來農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公開了多起非洲豬瘟事件，涉及四川、甘肅、重慶、江蘇、陜西等地，而上述疫情多為違規(guī)調(diào)運(yùn) 。譬如4月21日，四川省巴中市從查獲的外省違規(guī)調(diào)運(yùn)生豬中排查出非洲豬瘟疫情 。
“適度規(guī)模和中等規(guī)模的養(yǎng)殖企業(yè)生命力還是很頑強(qiáng)的 。”一位養(yǎng)殖企業(yè)盡職人楊先生坦言，雖然目前養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)依然很大，養(yǎng)豬散戶退出的的確不少，但是一些中小養(yǎng)殖企業(yè)依然能夠生存下去，“前提是現(xiàn)在的養(yǎng)豬利潤空間比較好 。”
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