好吃不是問題，行動(dòng)才是關(guān)鍵 。適合上班族的媽媽做給學(xué)生黨的娃 。
By 泡泡機(jī)
用料
- 豬的凈排 350克左右
- 大的土豆 1個(gè)
- 大蒜 2頭
- 食用油 120克左右
- 生抽 15克
- 蠔油 15克
- 鹽 3-5克
1、大蒜用拉蒜器切碎，淋入熱油，攪拌均勻 。
2、繼續(xù)加入生抽、蠔油、鹽，攪拌均勻 。
3、加入焯好水洗凈的排骨，加入10克左右的淀粉 。
4、戴手套抓勻淀粉 。
5、土豆去皮切厚片，鋪在盤子底部，裹滿蒜蓉的排骨碼在土豆片上，把剩余的蒜油都倒入盤子 。預(yù)約好時(shí)間，定時(shí)隔水蒸50分鐘 。
6、下班回來，問娃食效咋樣 。回答四個(gè)字：太好吃了 。剩下一個(gè)空盤子 。
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