生饅頭可以放入烤箱中烤，這樣加工出來(lái)的饅頭吃起來(lái)更加干、脆 。我們只需要先用常規(guī)方式揉好用于制作饅頭的面團(tuán) ， 再把它分成大小相近的饅頭坯并在它們表面刷上蛋液或者是糖漿，最后放入烤箱中用上層190℃下層170℃加熱十分鐘左右即可 。
可以用烤箱烤生饅頭嗎【生饅頭可以放烤箱烤嗎】
饅頭是我們生活中非常重要的一種主食，它以面粉為主要原料制成，具有口感松軟的，通常都是用蒸的方法來(lái)烹飪，那么如果我們暫時(shí)沒(méi)有蒸饅頭的條件的話(huà)，是否可以直接將它放入烤箱烤熟呢？
生的饅頭是可以放入烤箱中烤熟食用的，我們只需要先用這樣的方式往面粉中加入清水、酵母揉搓成面團(tuán)并將它防止在溫暖的地方進(jìn)行發(fā)酵，再把它分享大小相近的饅頭坯塑形備用 。
接著取出適量的雞蛋并將它調(diào)制成蛋液涂抹在饅頭上面，最后把處理好的生饅頭放入烤箱中用上層190℃下層170℃的溫度烘烤十分鐘左右即可，這里還可以用糖漿來(lái)代替雞蛋液 。
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