01.
理清廚房的使用動線
很多人覺得廚房不好用的根本原因是：裝修前，沒有理清自己廚房的使用動線 。
小科普：動線
動線是指從烹飪前的準備到飯菜上桌，這一整個流程的運動路線，良好的動線規(guī)劃可以讓我們的烹飪過程省力又省心 。
廚柜的位置及使用功能在房屋的廚房裝修中尤為重要?。。?
02.
明確功能布局
理清動線和需求之后，廚房的功能布局就出來
一字型櫥柜
? 特點：操作區(qū)靠墻布置，儲物區(qū)、備餐區(qū)、烹飪區(qū)、一字排開，空間占用率低，適合空間狹長而獨立的廚房 。
? 優(yōu)點：減少烹飪過程中跑動的距離 ， 節(jié)省空間 。
? 弊端：所有動作在一條線上完成，缺乏靈活性 。
U型櫥柜
? 特點：功能區(qū)環(huán)繞三面墻布置，動線按照儲物區(qū)、備餐區(qū)、烹飪區(qū)U型排列，粗短型廚房最適用
? 優(yōu)點：可以提供2-3個人同時操作，動線最短，占地面積少 。
? 弊端：拐角處的空間容易讓人忽略 。若定制拐角型抽屜，空間利用更充分 。
L型廚柜
? 特點：從墻角往兩側墻面展開，即使有一邊短?。?也能輕易利用上，瘦長型、粗短型廚房都適用 。
? 優(yōu)點：解決了轉角空間的尷尬，整體靈活多變，整個廚房功能區(qū)有側重之分 ， 方便高效 。
? 弊端：要著重注意定制轉角部分的盲區(qū)，增加空間利用率 。
具體要選擇哪種類型，一要看空間，二要看習慣，根據(jù)自己的需求選擇布局 。
03.
明確櫥柜高度
根據(jù)廚房實際空間和自身需求，合理安排整體位置及操作區(qū)域 ， 距離櫥柜高低 。
櫥柜一旦定下來 ， 就很難改了 ， 關于廚房量身設計的問題 ， 常常有人忽略這一步，高度的設計一定要從使用者出發(fā)，適合使用習慣和需求的廚房，用起來才會又順手又省心 。
地柜高度
一般櫥柜地柜的標準高度是80~85cm，這樣的尺寸對于一部分人來說是比較合適的，但其他人用著可能就會很辛苦，小靚建議根據(jù)經(jīng)常下廚的那個人的身高來確定地柜高度 。
高度的確定大家可以參考這個公式：舒適的高度=身高/2+50~80（mm）
如果經(jīng)常下廚的是兩個人，就取兩個人身高的平均值，這樣兩個人操作的時候就不會都難受了 。
水槽、切菜臺面高度=（身高÷2）+100mm
如：身高170cm,則（1700mm÷2）+100mm=950mm
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