【如何用普通面粉做面包】
做面包需要把普通面粉變成高筋面粉 。高筋面粉是最適合做面包的面粉，普通面粉沒(méi)特別做標(biāo)注就是中筋面粉，中筋面粉里加適量蛋清進(jìn)行揉搓即可得到高筋面粉 。低筋面粉也可以做蛋糕，普通面粉里加適量玉米淀粉攪拌均勻即可得到低筋面粉，再根據(jù)需要制作面包 。
普通面粉做面包的方法
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