小米綠豆飯有健脾和胃、清熱解毒、消暑止渴等功效 。吃小米綠豆飯可改善胃氣不和引起的升降功能失常，還可除脾濕 。此外，小米和綠豆都有清熱解毒的功效，小米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且性涼，不僅清熱解毒，還可消暑止渴，綠豆有除煩解渴的作用 ， 特別適合夏天做來吃 。
小米綠豆飯的功效
【小米綠豆飯有什么功效】小米綠豆飯健脾和胃，小米中的米油對(duì)于胃的滋養(yǎng)很好，可以保護(hù)胃黏膜不受損害 。小米偏涼，和綠豆都有清熱解毒的效果，對(duì)于消暑止渴效果是很顯著的 。而且還具有利尿的功能，可以促進(jìn)尿液的排出，幫助排出體內(nèi)的毒素 。
根據(jù)《本草綱目》中記載,小米“健脾、和胃、安眠”功效來看，小米綠豆飯還有提高睡眠質(zhì)量的功效 。綠豆可清除肺火、心火，對(duì)于此因原因引起的睡眠質(zhì)量下降，也是有極大的裨益的 。
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