【和八角味道一樣的香料是什么】
和八角味道一樣的香料叫藿香，藿香和八角中的揮發(fā)油成分很像，都含有大量的大茴香腦和大茴香香醛 。不過八角中的大茴香腦和大茴香醛含量較多，藿香中這兩種成分較少，所以八角的味道會比藿香要濃烈一些 。
和八角味道一樣的香料是什么
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