皂米是皂莢的果實(shí)，俗稱雪蓮子，它具有極高的營養(yǎng)價(jià)值 。皂米主要分布于云南、貴州一帶，它含有極為豐富的膳食纖維 ， 絲氨酸、谷氨酸、鈣、磷等人體所需的營養(yǎng)元素 ， 可以促進(jìn)消化，也可養(yǎng)心通脈 ， 對(duì)提高人體免疫力有直接或間接作用 。
皂米是皂莢的果實(shí)
皂米是一種高營養(yǎng)的皂莢的果實(shí)，有兩種，一種為單莢，一種為雙莢 。它們都蘊(yùn)含豐富的營養(yǎng)元素，對(duì)于人體的有很好的滋補(bǔ)作用 。用水泡發(fā)后，煮熟吃起來香糯潤口 ， 可以幫助調(diào)和人的五臟，達(dá)到強(qiáng)身健體的功效，因此皂米被譽(yù)為珍貴的純天然滋補(bǔ)品 。
【皂米是什么】皂米的食用價(jià)值非常高，它還可以幫助哺乳期的媽媽們令產(chǎn)后乳汁暢通，因?yàn)樗堑偷鞍?，低脂肪食?nbsp;， 而且所含的膳食纖維較多，可以幫助產(chǎn)后瘦身，它還有很好的食療作用，《本經(jīng)逢原》記載了 ， 它可以治風(fēng)痰 。《千金方》中記載了 ， 它可以治腰腳風(fēng)痛 ?！妒セ莘健酚涊d了，它可以治氣毒結(jié)成瘰疬 。
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