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水煮花生米的家常做法大全 水煮花生米的家常做法

云知道

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制作煮花生，直接入鍋是個(gè)“門外漢”，教你一招，香糯味省火！
秋季 ， 天氣轉(zhuǎn)涼，降水減少，許多農(nóng)作物也經(jīng)過旺盛的生長期，進(jìn)入成熟期 。俗話說: “夏無病三分不足”.秋天，這是補(bǔ)品的好季節(jié)！說到補(bǔ)品，很多人會想到各種“大魚大肉” 。事實(shí)上，秋季補(bǔ)品不僅要吃大魚和肉，還要多吃水果、蔬菜和谷物，以平衡飲食 。那么 ， 秋天最喜歡吃什么食物來保持健康呢？廚師給每個(gè)人的建議是: 花生 。
煮煮花生，直接在鍋里煮是“門外漢”，教你一招，又香又好吃又省火
秋天是花生成熟的季節(jié) 。俗話說: “經(jīng)常吃花生可以健康，吃花生不想吃肉 ?！?花生的營養(yǎng)價(jià)值很高，除了富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、葉酸、氨基酸、多種維生素和鈣、鎂、銅、鉀、鋅、硒等微量營養(yǎng)素外，又被稱為“長壽果”.常吃花生有健脾胃、潤肺化痰、益氣活血、促進(jìn)發(fā)育、增強(qiáng)記憶力、降低膽固醇、延緩衰老等功效！
煮煮花生，直接在鍋里煮是“門外漢”，教你一招，又香又好吃又省火
吃花生有很多種方法 。
煮煮花生，直接在鍋里煮是“門外漢” ， 教你一招，又香又好吃又省火
【水煮花生】
準(zhǔn)備材料: 新鮮花生，鹽，洋蔥，姜，肉桂，香葉，八角，干紅辣椒 。
具體做法：
煮煮花生，直接在鍋里煮是“門外漢” ， 教你一招，又香又好吃又省火
第一步:將鮮花放入鍋中，加入適量清水，清洗數(shù)次 。花生表面的沉淀物全部清理干凈后，用手在每個(gè)花生殼的頂部按一個(gè)小開口，這樣花生吃起來更容易入味，也更省火 。
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第二步: 很多人只在煮花生里放鹽，這是個(gè)錯(cuò)誤！將花生放入鍋內(nèi)后，除了加入適量的鹽外 ， 還要加入適量的蔥、姜、桂皮、香葉、八角、干紅辣椒，讓煮熟的花生更加美味！
煮煮花生 ， 直接在鍋里煮是“門外漢”，教你一招，又香又好吃又省火
步驟3:添加適量的水,水在花生、煮,轉(zhuǎn)向小火,火煮20分鐘后,這一次,我們不擔(dān)心花生,讓花生湯,鍋中浸泡2小時(shí)后,它使花生的味道更好 。
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溫馨提示：
1.花生在烹飪前一定要清洗干凈，否則吃的時(shí)候會有沉淀物，影響口感 。
2. 將花生放入鍋內(nèi)之前，將花生壓出小嘴，使花生更有味道 。
3.花生煮熟后 ， 不要急著出鍋，放入湯中浸泡2個(gè)小時(shí)，讓花生口感更好 。
【水煮花生米的家常做法大全 水煮花生米的家常做法】4. 不能吃的花生 ， 可以裝進(jìn)保鮮盒 ， 加入適量的糖，放入冰箱保存，這樣花生就不會干了 。

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