【八角茴香的真?zhèn)舞b別，假八角的樣子】
八角是生活中常用的一種調(diào)味香料，有甜味和強(qiáng)烈的芳香氣味，但是市面上有很多不法商家用假八角來(lái)代替真正的八角 ， 假八角的價(jià)格要更加低廉，那我們平時(shí)購(gòu)買的時(shí)候怎么進(jìn)行八角茴香的真?zhèn)舞b別呢?市場(chǎng)上的假八角的樣子是怎樣的?下面就讓我們一起來(lái)看看吧!
八角茴香的真?zhèn)舞b別1、形狀
真的八角茴香一般有7-8個(gè)角，都很平整，并且果實(shí)肥大 ， 而假的八角一般是尖細(xì)小角，而且多為彎曲狀態(tài) 。
2、顏色
真的八角茴香是棕紅色，并且有一定的光澤，而假的八角顏色比較淺 。
3、味道
真的八角氣味濃烈，口味香甜，而假的八角會(huì)有酸苦的氣味，吃起來(lái)還會(huì)有麻舌感
假八角的樣子
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