煮紅豆粥變成綠色是因為和水有關(guān)，一般自來水煮紅豆粥會變成綠色 ， 而桶裝水或者礦泉水就不會出現(xiàn)這樣的情況，原因是自來水中含有消毒的氯氣成分，氯氣和鐵能發(fā)生化學反應生成“二價鐵離子”是綠色，所以煮紅豆粥有點綠色 。
煮紅豆粥的方法【為什么煮紅豆粥變煮成綠色】
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