大蒜變綠了可以吃，大蒜變綠是因?yàn)榇笏庵械乃馑嘏c空氣發(fā)生了氧化反應(yīng)，這種氧化反應(yīng)不會(huì)產(chǎn)生毒素 ， 所以大蒜變綠不用擔(dān)心 。一般冬天人們都喜歡用醋泡大蒜，泡上20多天，大蒜就會(huì)變成翠綠的顏色 ， 而且泡過的大蒜味道沒有那么辛辣 。
大蒜變綠了可以吃嗎【大蒜變綠了可以吃嗎】
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