酸角糕和酸棗糕制作原料、味道以及外形有區(qū)別 。酸角糕是采用云南熱帶雨林珍果——酸角，采用護(hù)色加工技術(shù)，無添加制作成類似果凍一樣的糕片 ， 顏色為深紅色 。酸棗糕采用江西野生植物——酸棗 ， 經(jīng)脫皮去核，加糖濃縮，自然風(fēng)干制成淺黃色糕片 。
酸角糕和酸棗糕的區(qū)別【酸角糕和酸棗糕的區(qū)別】
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