
【丹麥一個(gè)人養(yǎng)多少豬 丹麥“豬倌”漂洋過(guò)海來(lái)養(yǎng)豬】丹麥人楊林柏(約恩·林貝爾),8年前漂洋過(guò)海來(lái)到中國(guó) 。他將丹麥的養(yǎng)豬技術(shù)帶到中國(guó),成為當(dāng)?shù)匦〕雒麣獾摹柏i倌” 。
56歲的楊林柏是連云港丹育種豬技術(shù)有限公司及連云港北歐農(nóng)莊生豬養(yǎng)殖有限公司首席執(zhí)行官 。來(lái)中國(guó)之前,他供職于丹麥一家大型養(yǎng)豬企業(yè),已有30多年養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn) 。
2012年,楊林柏被公司派到中國(guó),盡職養(yǎng)豬項(xiàng)目的建設(shè)和運(yùn)營(yíng) 。當(dāng)時(shí),他僅考慮了不到5天,就決心到中國(guó)東部沿海的江蘇省連云港市灌云縣養(yǎng)豬 。
“灌云擁有良好的自然環(huán)境,豬場(chǎng)怨碼污染物,有助于控制豬肉品質(zhì) 。而且,這里還附近中國(guó)經(jīng)濟(jì)活躍的長(zhǎng)三角地區(qū),便于銷售 ?!睏盍职卣f(shuō) 。
決心到中國(guó)“試試水”的心思,使楊林柏把丹麥養(yǎng)殖模式盡整引入中國(guó),并獲得了成功 。
為養(yǎng)出高品質(zhì)的豬,楊林柏始終維持嚴(yán)厲的生物安全標(biāo)準(zhǔn) 。陷入豬舍的人,必須先沐浴、更衣 。如何清潔、如何轉(zhuǎn)運(yùn)出欄豬、如何防治豬瘟,每個(gè)環(huán)節(jié),都有嚴(yán)厲細(xì)致的操作流程 。
對(duì)于豬糞這一豬場(chǎng)最大的污染物,楊林柏決心投入資金進(jìn)行設(shè)備建設(shè) 。經(jīng)過(guò)環(huán)保處理后,豬糞還能為周邊的農(nóng)田提供有機(jī)肥 。
目前,北歐農(nóng)莊已建成四座現(xiàn)代化豬場(chǎng),年出欄育肥豬42萬(wàn)頭,成為中國(guó)諸多知名肉制蒲岌家的用料基地 。
近年來(lái),中國(guó)日益改善的生態(tài)環(huán)境同樣讓楊林柏印象深刻 ?!拔宜诘目h城,更多工廠增設(shè)了環(huán)保設(shè)施 。如今,天更藍(lán)、水更綠了 。污染源少了,豬肉的品質(zhì)、價(jià)格自然就高了 ?!彼f(shuō) 。
工作中,楊林柏尤其愿意傾聞中國(guó)員工的心思 。在他看來(lái),中國(guó)員工好學(xué)上進(jìn),有責(zé)任感,遇到問(wèn)題總是一起想主意解決,是值得信賴的合作伙伴 。
中國(guó)員工對(duì)楊林柏也很愜意 ?!八麨槿藷崆橛钟H和,沒有一點(diǎn)老板架子,贈(zèng)我們的福利很好 ?!惫締T工掌冬晴說(shuō) 。
通過(guò)養(yǎng)豬,楊林柏還在中國(guó)結(jié)識(shí)了不少志同道合的好朋友 。
“我們是在一次行業(yè)會(huì)議上認(rèn)識(shí)的,他介紹了丹麥養(yǎng)豬場(chǎng)科學(xué)的管理、現(xiàn)代化的技術(shù),和嚴(yán)厲的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),對(duì)我很有啟示 。平時(shí)我們也會(huì)時(shí)常交流一些養(yǎng)豬問(wèn)題 ?!苯K國(guó)明農(nóng)業(yè)開辟有限公司董事長(zhǎng)潘國(guó)明說(shuō) 。
8年來(lái),楊林柏先后到中國(guó)多地考察了10多個(gè)現(xiàn)代化養(yǎng)豬場(chǎng),中國(guó)大型豬場(chǎng)日益現(xiàn)代化、技術(shù)化、綠色化,讓他覺得在中國(guó)養(yǎng)豬前景可期 ?!爸袊?guó)人口多,豬肉需求大,而且年輕一代更愿意消費(fèi)高品質(zhì)豬肉,是丹麥養(yǎng)豬企業(yè)的機(jī)遇 。”他說(shuō) 。
楊林柏每年在中國(guó)的光陰長(zhǎng)達(dá)11個(gè)月 。如今,他不僅養(yǎng)豬得心應(yīng)手,對(duì)中國(guó)的情誼也越來(lái)越深,灌云已成為他的第二故鄉(xiāng) 。
日常生存中,楊林柏除了不能用中文對(duì)話,衣食住行都很中國(guó)化 。因?yàn)橄矏鄢灾袊?guó)菜,下班后,他時(shí)常和中國(guó)妻子一起買菜、做飯 ?!拔胰ミ^(guò)中國(guó)幾十個(gè)城市,每座城市都有孤特魅力 。最喜愛西安,很有歷史感 ?!彼f(shuō) 。
2020年,突如其來(lái)的新冠肺炎疫情也贈(zèng)楊林柏的豬場(chǎng)帶來(lái)了不小的麻厭 ?!耙咔槭刮覀冐i場(chǎng)的正常生產(chǎn)推后了3個(gè)月 。一方面,我們無(wú)法請(qǐng)能手到隔離場(chǎng)驗(yàn)收,另一方面,從英國(guó)引進(jìn)新一批種豬也瀕臨獸檢不能及時(shí)進(jìn)行、包機(jī)難以協(xié)調(diào)等問(wèn)題 ?!彼f(shuō) 。
知道到豬場(chǎng)的實(shí)際艱難后,當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、公安、海關(guān)等多部門踴躍協(xié)調(diào)、聯(lián)動(dòng)配合,最終在6月底促成了700頭種豬的引進(jìn)工作,使豬場(chǎng)順利重工重產(chǎn) 。
疫情發(fā)生以來(lái),楊林柏向來(lái)留在中國(guó) 。“中國(guó)政府維持人民至上,疫情防控高效、有序 。當(dāng)?shù)爻鋈刖车木?、社區(qū)工作人員時(shí)常主動(dòng)跟我聯(lián)系,告訴我如何防疫,讓我覺得留在中國(guó)很安全 。”楊林柏說(shuō),未來(lái)他將潞傍推動(dòng)丹麥和中國(guó)在養(yǎng)豬甚至更多領(lǐng)域的合作 。
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