“豬肉漲價(jià)”的關(guān)注度還未退溫，一則“科學(xué)家發(fā)明新型豬流感病毒，或引發(fā)下一波疫情”的消息，引起廣泛關(guān)注，再度將豬肉推上熱議榜單 。在疫情和豬流感的雙重夾擊下，消費(fèi)者憂心忡忡，更深層次的擔(dān)憂是：這種情景是否會(huì)讓今年秋冬和明年春季的防疫又增添新的變數(shù)和驚險(xiǎn)因素?要是流感和新冠肺炎疊加在一起，是否會(huì)增添抗疫的難度，社會(huì)和經(jīng)濟(jì)再度雪上加霜?
新型豬流感病毒G4的確要防，這點(diǎn)毋庸置疑，但公眾更理性的態(tài)度是做好警覺(jué)，切莫恐慌 。
針對(duì)近期外媒報(bào)道在中國(guó)發(fā)明的可傳人豬流感病毒，世衛(wèi)組織日前緊急強(qiáng)調(diào)該病毒不會(huì)引發(fā)大流行，一光陰打消了人們的憂患 。
豬肉是我國(guó)居民肉食的主要來(lái)源，數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)范圍內(nèi)共有近41萬(wàn)家養(yǎng)豬企業(yè)，在業(yè)存續(xù)的有33萬(wàn)余家，其中河北省以2.9萬(wàn)家排名首席，云南省和山東省則分辭以2.6萬(wàn)家和2.2萬(wàn)家養(yǎng)豬企業(yè)，排名全國(guó)第二、第三 。由于2019年經(jīng)歷了一輪罕見(jiàn)的肉價(jià)狂漲周期，今年大批企業(yè)紛紛開(kāi)始摩拳擦掌，在一季度因疫情而受到壓抑后，二季度市場(chǎng)迎來(lái)爆發(fā)，數(shù)據(jù)顯示二季度養(yǎng)豬企業(yè)注冊(cè)量同比大增178% 。
我國(guó)是世界豬肉消費(fèi)大國(guó)，也是豬肉生產(chǎn)大國(guó) 。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2010—2018年，我國(guó)每年消費(fèi)豬肉均超過(guò)5000萬(wàn)噸，每年出欄的豬約有7億頭 。
去年以來(lái)，全國(guó)各地豬肉價(jià)格飛漲，以至于今年大批企業(yè)故意向陷入養(yǎng)豬行業(yè) 。近日，萬(wàn)科招聘數(shù)個(gè)養(yǎng)豬崗位，“萬(wàn)科養(yǎng)豬”一光陰刷屏網(wǎng)絡(luò)，養(yǎng)豬行業(yè)更是廣受矚目 。數(shù)據(jù)顯示，即便在疫情影響下的2020年首席季度，養(yǎng)豬企業(yè)注冊(cè)量依然達(dá)到1.2萬(wàn)家，是去年同期的1.5倍 。二季度由于疫情的緩解，被壓抑的市場(chǎng)迎來(lái)徹底爆發(fā)，數(shù)據(jù)顯示注冊(cè)量達(dá)2.5萬(wàn)家 。注冊(cè)資本在100萬(wàn)以內(nèi)的養(yǎng)豬企業(yè)是該市場(chǎng)的主力軍，占領(lǐng)了總量的71%，而注冊(cè)資本在1000萬(wàn)以上的僅占3% 。河北成養(yǎng)豬首席大省，云南、山東緊隨其后 。
地域方面，河北省作為生豬養(yǎng)殖和調(diào)出大省，存欄量和出欄量持續(xù)多年位居全國(guó)前列，是全國(guó)重要的生豬生產(chǎn)和供應(yīng)基地 。
科技日益發(fā)展，如今的養(yǎng)豬行業(yè)也逐漸擺脫傳統(tǒng)方式，向環(huán)保、科學(xué)化和自動(dòng)化轉(zhuǎn)型 。近5年來(lái)養(yǎng)豬相關(guān)專利的數(shù)量穩(wěn)步增添，僅2018年相關(guān)專利數(shù)量達(dá)839條，是近5年來(lái)專利數(shù)量最多的一年 。
【今年二季度養(yǎng)豬企業(yè)注冊(cè)量達(dá)兩萬(wàn)五千家】據(jù)知道，在萬(wàn)科殺入“豬界”之前，碧桂園、萬(wàn)達(dá)、恒大等頭部房企也均紛紛進(jìn)軍養(yǎng)豬行業(yè)，變身“豬倌” 。除了地產(chǎn)“豬倌”外，還有互聯(lián)網(wǎng)“豬倌”：網(wǎng)易、阿里、京東，早有布局豬場(chǎng)，采用AI豬臉識(shí)辭、ET大腦養(yǎng)豬等，嘗試用高科技重新定義養(yǎng)豬 。在諸位科技大佬的助攻下，人工智能技術(shù)已經(jīng)逐漸滲透到整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈 。
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