牛奶可以解辣 。辣不屬于味覺，是舌、口腔和鼻腔粘膜受到刺激后產(chǎn)生的一種辛辣、刺痛、灼熱的感覺，而牛奶中含有的酪蛋白，可以抵消辣椒素帶來的刺激，減輕痛楚，從而達(dá)到解除口腔內(nèi)的灼燒辣感 。
牛奶能解辣嗎【牛奶能解辣嗎】
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