首先用刀背將鱘龍魚敲暈清洗一下，然后用開水燙魚鱗并將魚鱗去掉，它的魚鱗較為堅硬 ， 處理前粘液一定要刮一下 ， 以免鱗片刮傷了自己，接著將鱘龍魚剝開除去內(nèi)臟 ， 注意不要弄破魚膽 ， 以免影響魚的風(fēng)味 ， 處理完后將魚清洗干凈即可 。鱘龍魚不卡喉，老少皆宜 。
鱘龍魚怎么殺【鱘龍魚怎么殺】
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